近日，2024年國際食品安全與健康大會在北京舉辦，中國網(wǎng)記者采訪了中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國。孫院士表示，新質(zhì)生產(chǎn)力是中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個非常重要的指引和重要方向，食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要為食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和消費者利益保駕護(hù)航，通過宣傳與科普將產(chǎn)業(yè)界、科技界與消費者之間的信息不對稱問題逐步縮小。